ફૂડ સેફ્ટી-મંજૂર એક્સ-રે અને મેટલ ડિટેક્શન સિસ્ટમ ટેસ્ટ સેમ્પલની નવી લાઇન ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટરને એ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરશે કે પ્રોડક્શન લાઇન વધુને વધુ કડક ખાદ્ય સુરક્ષાની માંગને પૂર્ણ કરે છે, પ્રોડક્ટ ડેવલપરે દાવો કર્યો હતો.
ફેન્ચી ઇન્સ્પેક્શન એ ખોરાક સહિતના ઉદ્યોગો માટે મેટલ ડિટેક્શન અને એક્સ-રે ઇન્સ્પેક્શન સોલ્યુશન્સનું એક સ્થાપિત સપ્લાયર છે, તેણે પ્લાસ્ટિક, ગ્લાસ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ જેવી સામગ્રીથી ખોરાકના દૂષણને રોકવા માટે FDA-મંજૂર પરીક્ષણ નમૂનાઓનો સંગ્રહ શરૂ કર્યો છે.
નિરીક્ષણ પ્રણાલીઓ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી રહી છે તેની ખાતરી કરવા માટે નમૂનાઓ ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇન પર અથવા ઉત્પાદનોની અંદર મૂકવામાં આવે છે.
ફેન્ચીના વેચાણ પછીની સેવાના વડા લુઈસ લીએ જણાવ્યું હતું કે ફૂડ કોન્ટેક્ટ એપ્રૂવલનો સમાવેશ કરતું FDA સર્ટિફિકેશન ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટરમાં આવશ્યક બની ગયું છે.
લુઈસે ઉમેર્યું કે પ્રમાણપત્ર એ ઉદ્યોગમાં ઉચ્ચતમ ધોરણો છે.
ઉદ્યોગની માંગ
લુઈસે કહ્યું, "આ ક્ષણે લોકો જે એક વસ્તુ માટે પૂછે છે તે છે એફડીએ પ્રમાણપત્ર માટે અને પરીક્ષણ નમૂનાઓ એફડીએ પ્રમાણિત સામગ્રીમાંથી મેળવવા માટે," લુઈસે કહ્યું.
“ઘણા લોકો એ હકીકતને જાહેર કરતા નથી કે તેમની પાસે એફડીએ પ્રમાણપત્ર છે.જો તેમની પાસે તે હોય, તો તેઓ તેનું પ્રસારણ કરતા નથી.અમે આવું શા માટે કર્યું તેનું કારણ એ હતું કે અગાઉના નમૂનાઓ બજાર માટે પૂરતા સારા ન હતા.
“ગ્રાહકોની માંગને પહોંચી વળવા માટે અમે પ્રમાણિત નમૂનાઓ માટેના આ માપદંડોને પૂર્ણ કરવા પડશે.ખાદ્ય ઉદ્યોગ એફડીએ પ્રમાણપત્ર સાથે ઉત્પાદનોના ઉપયોગની માંગ કરે છે."
પરીક્ષણ નમૂનાઓ, જે કદની શ્રેણીમાં ઉપલબ્ધ છે, આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કલર કોડિંગ સિસ્ટમને અનુસરે છે અને તમામ મેટલ ડિટેક્શન અને એક્સ-રે મશીનો સાથે ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
મેટલ ડિટેક્શન સિસ્ટમ્સ માટે, ફેરસ નમૂનાઓ લાલ, પિત્તળ પીળા, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વાદળી અને એલ્યુમિનિયમ લીલા રંગમાં ચિહ્નિત થયેલ છે.
સોડા લાઈમ ગ્લાસ, પીવીસી અને ટેફલોન, જેનો ઉપયોગ એક્સ-રે સિસ્ટમ્સનું પરીક્ષણ કરવા માટે થાય છે, તેને કાળા રંગમાં ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.
મેટલ, રબર દૂષણ
ફેન્ચી ઇન્સ્પેક્શન અનુસાર, નિરીક્ષણ પ્રણાલીઓ ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું પાલન કરે છે અને સંભવિત જાહેર આરોગ્ય જોખમોને અટકાવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે આ પ્રકારની પ્રેક્ટિસ મહત્વપૂર્ણ બની ગઈ છે.
યુકે-રિટેલર મોરિસનને તાજેતરમાં તેની પોતાની બ્રાન્ડ હોલ નટ મિલ્ક ચોકલેટના બેચને ધાતુના નાના ટુકડાઓથી દૂષિત થવાની આશંકાથી પરત બોલાવવાની ફરજ પડી હતી.
આઇરિશ ખાદ્ય સુરક્ષા સત્તાવાળાઓએ 2021 માં સમાન ચેતવણી જાહેર કરી, સુપરમાર્કેટ ચેઇન એલ્ડીએ બાલીમોર ક્રસ્ટ ફ્રેશ વ્હાઇટ સ્લાઇસ્ડ બ્રેડને સાવચેતીભર્યું રિકોલ કરવાનું શરૂ કર્યું તે પછી તે જાણ્યું કે સંખ્યાબંધ રોટલી સંભવિત રીતે રબરના નાના ટુકડાઓથી દૂષિત છે.
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-15-2024