જો કેન્ડી કંપનીઓ મેટલાઈઝ્ડ પેકેજિંગ પર સ્વિચ કરી રહી છે, તો કદાચ તેઓએ કોઈપણ વિદેશી વસ્તુઓને શોધવા માટે ફૂડ મેટલ ડિટેક્ટરને બદલે ફૂડ એક્સ-રે ઈન્સ્પેક્શન સિસ્ટમનો વિચાર કરવો જોઈએ.પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ છોડવાની તક મળે તે પહેલાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં વિદેશી દૂષકોની હાજરીને ઓળખવા માટે એક્સ-રે નિરીક્ષણ એ સંરક્ષણની પ્રથમ લાઇનમાંની એક છે.
અમેરિકનોને કેન્ડી ખાવા માટે કોઈ નવા બહાનાની જરૂર નથી.હકીકતમાં, યુએસ સેન્સસ બ્યુરોએ 2021 માં અહેવાલ આપ્યો હતો કે અમેરિકનો આખું વર્ષ લગભગ 32 પાઉન્ડ કેન્ડી વાપરે છે, તેમાંથી મોટાભાગની ચોકલેટ છે.વાર્ષિક 2.2 મિલિયન મેટ્રિક ટન ચોકલેટની આયાત કરવામાં આવે છે અને 61,000 અમેરિકનો મીઠાઈઓ અને ટ્રીટ્સના ઉત્પાદનમાં કાર્યરત છે.પરંતુ માત્ર અમેરિકનો જ એવા નથી કે જેમને ખાંડની તૃષ્ણા હોય.યુએસ ન્યૂઝના એક લેખે અહેવાલ આપ્યો છે કે 2019 માં ચીને 5.7 મિલિયન પાઉન્ડ કેન્ડીનો વપરાશ કર્યો હતો, જર્મનીએ 2.4 મિલિયન અને રશિયાએ 2.3 મિલિયનનો વપરાશ કર્યો હતો.
અને પોષક તજજ્ઞો અને ચિંતિત માતા-પિતાની રડતી હોવા છતાં, કેન્ડી બાળપણની રમતોમાં પ્રબળ ભાગ ભજવે છે;લોર્ડ લિકોરીસ અને પ્રિન્સેસ લોલી સાથેની બોર્ડ ગેમ, કેન્ડી લેન્ડની પ્રથમ રમત છે.
તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ખરેખર રાષ્ટ્રીય કેન્ડી મહિનો છે - અને તે જૂન છે.નેશનલ કન્ફેક્શનર્સ એસોસિએશન દ્વારા શરૂ કરવામાં આવ્યું - એક વેપાર સંગઠન જે ચોકલેટ, કેન્ડી, ગમ અને ટંકશાળને આગળ ધપાવે છે, તેનું રક્ષણ કરે છે અને તેને પ્રોત્સાહન આપે છે - નેશનલ કેન્ડી મહિનાનો ઉપયોગ કેન્ડીના ઉત્પાદનના 100 વર્ષથી વધુ અને અર્થતંત્ર પર તેની અસરની ઉજવણીના માર્ગ તરીકે થાય છે.
“કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગ ગ્રાહકોને માહિતી, વિકલ્પો અને સમર્થન આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે કારણ કે તેઓ તેમની મનપસંદ વસ્તુઓનો આનંદ માણે છે.અગ્રણી ચોકલેટ અને કેન્ડી ઉત્પાદકોએ 2022 સુધીમાં પેક દીઠ 200 કે તેથી ઓછી કેલરી ધરાવતા કદમાં વ્યક્તિગત રીતે વીંટાળેલા ઉત્પાદનોનો અડધો ભાગ ઓફર કરવાનું વચન આપ્યું છે અને તેમની સૌથી વધુ વેચાતી 90 ટકા વસ્તુઓ પેકની આગળની બાજુએ કેલરી માહિતી પ્રદર્શિત કરશે.
આનો અર્થ એ છે કે કેન્ડી ઉત્પાદકોએ નવા પેકેજિંગ અને ઘટકોને સમાવવા માટે તેમની ખાદ્ય સુરક્ષા અને ઉત્પાદન તકનીકોને સમાયોજિત કરવી પડશે.આ નવું ધ્યાન ફૂડ પેકેજિંગની માંગને અસર કરી શકે છે કારણ કે તેમને નવી પેકેજિંગ સામગ્રી, નવી પેકેજિંગ મશીનરી અને નવા નિરીક્ષણ સાધનોની જરૂર પડી શકે છે - અથવા ઓછામાં ઓછી નવી પ્રક્રિયાઓ અને સમગ્ર પ્લાન્ટમાં પદ્ધતિઓ.ઉદાહરણ તરીકે, ધાતુયુક્ત સામગ્રી કે જે આપમેળે બે છેડા પર હીટ સીલ સાથે બેગમાં બને છે તે કેન્ડી અને ચોકલેટ માટે વધુ સામાન્ય પેકેજિંગ બની શકે છે.ફોલ્ડિંગ કાર્ટન, સંયુક્ત કેન, લવચીક સામગ્રી લેમિનેશન અને અન્ય પેકેજિંગ વિકલ્પો પણ નવા ઓફરિંગ માટે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
આ ફેરફારો સાથે, હાલના ઉત્પાદન નિરીક્ષણ સાધનોને જોવાનો અને શ્રેષ્ઠ ઉકેલો છે કે કેમ તે જોવાનો સમય આવી શકે છે.જો કેન્ડી કંપનીઓ મેટલાઈઝ્ડ પેકેજિંગ પર સ્વિચ કરી રહી છે, તો કદાચ તેઓએ કોઈપણ વિદેશી વસ્તુઓને શોધવા માટે ફૂડ મેટલ ડિટેક્ટરને બદલે ફૂડ એક્સ-રે ઈન્સ્પેક્શન સિસ્ટમનો વિચાર કરવો જોઈએ.પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ છોડવાની તક મળે તે પહેલાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં વિદેશી દૂષકોની હાજરીને ઓળખવા માટે એક્સ-રે નિરીક્ષણ એ સંરક્ષણની પ્રથમ લાઇનમાંની એક છે.મેટલ ડિટેક્ટર્સથી વિપરીત કે જે ખોરાકના ઉત્પાદનમાં અનેક પ્રકારના ધાતુના દૂષણો સામે રક્ષણ આપે છે, એક્સ-રે સિસ્ટમ્સ પેકેજિંગને 'અવગણના' કરી શકે છે અને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈપણ પદાર્થ શોધી શકે છે જે તેમાં રહેલા પદાર્થ કરતાં વધુ ગીચ અથવા તીક્ષ્ણ હોય છે.
જો મેટલાઈઝ્ડ પેકેજિંગ એ પરિબળ નથી, તો કદાચ ફૂડ પ્રોસેસર્સે મલ્ટિસ્કેન મેટલ ડિટેક્ટર્સ સહિત નવીનતમ તકનીકો પર અપગ્રેડ કરવું જોઈએ, જ્યાં તમે અનુભવી શકો તે કોઈપણ પ્રકારની ધાતુ માટે મશીનને આદર્શની નજીક લાવવા માટે ત્રણ ફ્રીક્વન્સીઝ ચલાવવામાં આવે છે.સંવેદનશીલતા ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવી છે, કારણ કે તમારી પાસે દરેક પ્રકારની ચિંતાની ધાતુ માટે શ્રેષ્ઠ આવર્તન પણ છે.પરિણામ એ છે કે શોધની સંભાવના ઝડપથી વધે છે અને છટકી જાય છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-22-2022